2月はバレンタインの雰囲気満点の

メニュー始まりました

まず最初にバーガーは

ハンブルグステーキバーガー🩷

こちらはダブルパティの上に

ベーコン入りマッシュポテト、

クレソン、ナッツ、ピンクペッパー

隠し味にトリュフオイルをかけて。

香り広がるリッチなバーガーできました。

ダブルで食べたほうが満足感あっておすすめです！

続きまして、前回の記事でも紹介した

スタッフ考案の限定シェイク！

ショコラ オランジュ シェイク🧡

フランス発祥のオランジェットのようなイメージで、濃厚なチョコレートシェイクに

オレンジピールが入っていたりして、

爽やかなオレンジの香りもお楽しみいただけます。

チョコレート好きにはたまらないです！

ちょっぴり大人なEGバレンタインシェイクをお楽しみください♪

いま E.G.DINERで働いてくれているスタッフ（社員もバイトも含め）

全員、楽しく仕事をしてくれるんです。

率先していろんな仕事に取り組んでくれるし、

何よりやる気に満ちてキラキラ輝いてるんです！！✨

この人手不足や離職が多い時代に

ほとんどのスタッフが辞めることなく、

むしろ仕事を楽しんでる姿に感銘を受けます。

仕事を作業として捉えてる人と、

何か目的や意識を持って仕事をする人とでは、

成長に雲泥の差があると思ってます。

そこで、 E.G.DINERでも

アルバイトやパートでも仕事をただの作業ではなく、

少しでもやりがいや意味のある時間にならないのか？

常に考えてました。

そこで思いついたのが、

名付けて⭐️チーム対抗　EGバトル⭐️

スタッフ全員でチームにわかれ、チームごとに

毎月出している限定シェイクの制作バトルを行いました！

アイディア出し合ったり、試作したり、POPも制作したり…

目的は、なんといっても仕事にやりがいを感じること、

自分で考えたものが商品化することへの喜び、楽しみ。

他にもありますが、今までわたし一人でやっていた作業を

あえてスタッフみんなに体験してもらうことでどういう化学反応が起きるか。

なんとこれが素晴らしい結果を生むことになりました。

まず、スタッフみんな燃えてるんです❤️‍🔥　熱いハートが！笑

いろんなアイディアを持ってるし、あの人がこの人が

いろんな表情をするんです、面白い発見がたくさんありました。

それはやらされてるからではなく、自ら率先して挑んでるからこそ見える姿だとも感じました。

1か月（正確には15〜20日間）の制作期間でしたが

結果もあえて点数化してわかりやすくして、一つ一つに

評価と指摘や良い点を発表しました。

負けたら悔しがって、次は勝ちたい！と思っていたり、

次へのモチベーションも高まっているんです。

団結力やコミュニケーションが増えたり、すごいです。 

今月の限定シェイクからスタッフ考案のものが採用されてます！

私個人のレベルはたかが知れてますが、

スタッフの個性や良いところを、仕事を通して見ることができます。

自信や取り柄がなくてもこうやって何かに一生懸命頑張ることで

誰かが見てくれてるってことを、ここで知ってもらいたいなと感じました。

今年はあったかいですね〜

もう2月ですが、これから寒くなるのかな？

遠方からいらっしゃったお客様からも

千葉はあったかいね！と良く言われます。

だからEGのサボテンもヤシの木もよく育つ！🌵

千葉の中でも東金は昼間と朝晩の温暖さが激しいなと感じます。

冬のカリフォルニアみたい⭐️

数年前にカリフォルニアに行った時は、昼間はロンT で過ごせる気温まで上がるけど

朝晩はダウンが必要なくらい冷え込んでいたのを思い出しました。

何年も海外に行けてないけど、

なんだかんだ日本が一番好き

そして今は東金がけっこう好き😊

自然の恵みに感謝。

関係ない話でしたが

今月もよろしくお願いします！